Philippe Puyaubreau, producteur de fromages

Les producteurs

Nom de l’exploitation

Situation géographique

Mode de production

Son histoire

Sa philosophie

Ses productions

Philippe Puyaubreau

L’Edelweiss d’aspe

Bedous

Producteur de fromage fermier de qualité produit dans la pure tradition béarnaise. Philippe élève son troupeau, confectionne et affine tous ses fromages dans la pure tradition béarnaise.

Fromages au lait cru

Pure vache,
Pure brebis,
Mixte vache/brebis,
Brebis estive (saisonnier)

Conserves agneau

Axoa de brebis,
Navarin d’agneau