Aurore et Philippe Sournac, Maraîchers

Les producteurs

Nom de l’exploitation

Situation géographique

Mode de production

Leur histoire

Leur philosophie

Leurs productions

Aurore et Philippe Sournac

Le jardin de Quentin

Eysines

Biologique (6,5 hectares) et raisonné (4 ha), pleine terre.

Petite-fille et fille de maraîchers, Aurore exploite depuis 20 ans, avec son mari, ses propres terres à Eysines, privilégiant le bio et le circuit-court.

En 2018, l’exploitation parvient à vendre la totalité de sa production en circuit court, du producteur aux consommateurs.
Une fierté pour ces deux passionnés.

Uniquement des légumes de saison pour rester cohérent avec la nature et le climat.

Légumes

Tomates
Courgettes
Salades
Aubergines
Navets
Epinards
Betteraves
Choux
Piments
Poivrons